Fastfood is healthy ?

Hello tout le monde !

Le premier et dernier article « food » était une sélection de mes restaurants préférés. D’ailleurs, vous pouvez aller le lire si ce n’est pas encore fait 🙂

J’ai eu l’opportunité d’être invitée à découvrir G Spud rue du Bailli 38, 1050 Bruxelles.
C’est le deuxième temple de la patate (le premier se trouve rue Jourdan 9, 1060 Bruxelles).
D’ailleurs c’est G pour Géraldine (la patronne) et Spud pour patates (en anglais).

Temple de la patate ahaha je m’emporte un peu ou pas ?
J’ai toujours manger des pommes-de-terre, c’est d’ailleurs un peu la base… Surtout en Belgique, puisqu’avec la patate on fait des… FRITES mais pas que 😀

Sinon, ce que la plupart des personnes ne savent pas, c’est que la pomme de terre contient autant de vitamines C qu’un verre de jus d’orange. Elle est sans gluten aussi !
Tous des bienfaits qu’on a parfois oublié ou tout simplement jamais eu connaissance.

Il n’était pas très difficile pour moi de me convaincre à venir goûter ce nouveau « fastfood », d’ailleurs la traduction française est plus réaliste et positive qu’en anglais.
C’est de la restauration rapide et restaurant rapide ne veut pas dire forcément mal-bouffe. Même si la plupart des Fast-food proposent de la nourriture industrielle : bourrée de conservateurs et autres mixtures scientifiques, et grasse par la même occasion.

Présentation de G Spud

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Leur concept ? Des pommes de terre au four garnies d’ingrédients frais.
C’est rapide et décontracté, la nourriture est très nutritive.

Le prix ?  Entre 5,20€ et 10,30€ à emporter (c’est franchement raisonnable vu la qualité des produits).

L’avantage ?Avec la pomme de terre vous aurez toute l’énergie nécessaire pour poursuivre votre journée, sans l’envie de grignoter une heure après !

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J’ai goûté la TARTUFATA (pomme de terre au four, roquette, champignons, mozzarella di Bufala, sauce tartufata maison)
La pomme de terre, élément principal du plat, est juste parfaite, elle a du goût et la cuisson est tip-top.
Pour ceux qui auraient renier la patate, vous ne tarderez pas à vous réconcilier ^^
J’ai juste remplacé la roquette par des feuilles d’épinard ! Et la sauce maison c’est une tuerie pour les fans de Truffe.

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Ma copine Sarah a goûté la pomme de terre du moment SAUMON & GRAVLAX (une recette suédoise comme les origines de Géraldine).
J’ai d’ailleurs goûté et c’était top ! Rempli de saveurs et de pep’s.

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Sinon, pour ce qui est de l’atmosphère et du décor, je vous laisse admirer par vous-même avec les jolies photos réalisées par ma copine photographe Sarah Schallenbergh !
La simplicité, les matériaux brutes et la luminosité font de cet endroit un lieu chaleureux où on se sent bien le temps d’un déjeuner.

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Une dernière chose à dire :

A quand sur Namur 😀 ?

Jiliane

Publié par

Passionnée par la mode, la photographie, les voyages et tous les plaisirs simples de la vie, je me suis enfin lancée dans la blogosphère il y a maintenant un an ! Je souhaite vous faire découvrir mon petit monde à travers mes post et j’espère que ça vous plaira !

Un commentaire sur « Fastfood is healthy ? »

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